Slušajte radio Delta i Prijatelji - narodna muzika pomoću:
Winamp, iTunesWindows Media PlayerReal PlayerQuickTime


Trenutna pesma: Loading ...
Radio Stanica:
Bit rate:
Status servera:

Strana 47 od 96 PrvaPrva ... 37454647484957 ... ZadnjaZadnja
Prikaz rezultata 461 do 470 od 959

Tema: Za gurmane - razni recepti!

  1. #461
    Dj.Vesna's Avatar
    Registrovan
    Nov 2010
    Lokacija
    Rusija
    Postovi
    15,519
    Thanked: 661

    Odg: Za gurmane...recepti nasih dama!



    Slasne kocke


    Za oko 16 komada:

    300 g kikiriki butera,
    150 g maslaca,
    200 g čokolade za kuvanje,
    250 g plazma keksa,
    200 g smeđeg šećera
    i kašičica ekstrakta vanile.


    Priprema;
    Na umerenoj temperaturi otopite maslac. Sklonite s ringle i kada se malo prohladi dodajte plazma keks koji ste prethodno samleli u blenderu zajedno sa smeđim šećerom. Dodajte kikiriki buter i ekstrakt vanile i sve sjedinite. Ovom masom napunite plitak četvrtast pleh, obložen papirom za pečenje i dlanovima pritisnite i izravnajte. Odozgo sipajte čokoladu koju ste na pari otopili i ostavite da odstoji u zamrzivaču 30 minuta da se kolač stegne.
    Kolač izvadite iz zamrzivača, isecite na kocke, poređajte na poslužavnik i do serviranja čuvajte u frižideru.
    "Ljubav ne daje ništa osim sebe i ne uzima ništa osim sebe."


    DJ.Vesna®www.radio-delta.com

  2. #462
    Dj.Vesna's Avatar
    Registrovan
    Nov 2010
    Lokacija
    Rusija
    Postovi
    15,519
    Thanked: 661

    Odg: Za gurmane...recepti nasih dama!



    Brze pogacice sa sirom i origanom


    Sastojci:

    2 jaja
    300 g brasna
    3 kasicice praska za pecivo
    150 g izrendanog zutog sira
    150 g margarina
    3 kasicice origano (suvog)
    so po ukusu
    brasno za posipanje radne povrsine


    Priprema: Izmijesati brasno i pecivo pa sa omeksalim margarinom, 1 kasicicom soli (ili po ulusu), 3 kasicice origana i 2 jaja zamijesite tijesto. Dobro izmijesati pa dodati izrendan zuti sir i ponovo zamijesiti da se sjedine sastojci, pa tijesto ostaviti pola sata u frizider.

    Pleh od rerne pokriti papirom za pecenje. Rernu ukljuciti na 175 stepeni.

    Pobrasniti radnu povrsinu i oklagijom razvuci tijesto debljine 1/2 cm. Okruglim kalupom, ili, kao sto rekoh, kalupom po zelji, sjeci forme i redjati na pleh. Tijesto koje ostaje između iskoristiti tako što ga treba premijesiti pa sjeci.

    Pogacice peci u zagrijanoj rerni na 175 stepeni da dobiju boju starog zlata.


    Tijesto za ove pogacice mozete sjeci kalupom po zelji, i tako im dati interesantan oblik i izgled, ali mozete sjeci i običnim okruglim kalupom ili casom.
    "Ljubav ne daje ništa osim sebe i ne uzima ništa osim sebe."


    DJ.Vesna®www.radio-delta.com

  3. #463
    Dj.Vesna's Avatar
    Registrovan
    Nov 2010
    Lokacija
    Rusija
    Postovi
    15,519
    Thanked: 661

    Odg: Za gurmane...recepti nasih dama!




    Medaljoni u sosu od senfa


    Sastojci;

    4 pileća fileta,
    2 kašike mešavine začina za roštilj,
    pakovanje smrznutog povrća (karfiol, brokoli, šargarepa),
    5 kašika ulja,
    2 kašike brašna,
    senf,
    so,
    biber



    Priprema;
    Pileće meso isecite na komade veličine tri santimetra, izlupajte ih, pospite mešavinom začina za roštilj i ispecite na vrelom ulju. Povrće kuvajte 10 minuta u posoljenoj vodi. Kad se piletina ispeče, u sok koji je ostao od pečenja dodajte brašno, zalijte vodom i mešajte dok se sos ne zgusne.
    U sos dodajte senf, so, začine i servirajte uz piletinu i kuvano povrće.
    "Ljubav ne daje ništa osim sebe i ne uzima ništa osim sebe."


    DJ.Vesna®www.radio-delta.com

  4. #464
    Dj.Vesna's Avatar
    Registrovan
    Nov 2010
    Lokacija
    Rusija
    Postovi
    15,519
    Thanked: 661

    Odg: Za gurmane...recepti nasih dama!



    Masnice s piletinom


    Sastojci;

    320 g testenine u obliku mašnica,
    250 g pilećeg filea,
    100 g mešanog smrznutog povrća (miks za rusku salatu ili balkanska mešavina),
    15 g sušenih pečuraka po izboru (šitake, vrganji, lisičarke, crna truba),
    250 g spanaća,
    4 fileta inćuna u ulju,
    30 g pinjola za posipanje,
    1 dl brendija,
    40 g maslaca,
    1 dl pilećeg bujona iz kocke,
    so
    biber.


    Priprema;
    Maslac otopite u tiganju, dodajte meso i propržite ga sa svih strana. Posolite, pobiberite, zalijte brendijem, sačekajte da deo tečnosti ispari na visokoj temperaturi, a zatim ubacite smrznuto povrće. Pržite nekoliko minuta, pa dodajte isceđene i iseckane pečurke koje ste prethodno omekšali u malo tople vode. Prelijte unapred pripremljenim toplim pilećim bujonom, sačekajte da provri, smanjite temperaturu i kuvajte 25 minuta, s vremena na vreme okrenite meso. Izvadite pileće filee, iseckajte ih i vratite u tiganj. Dodajte očišćen i iseckan spanać i kuvajte na jakoj temperaturi još 10 minuta. Na kraju umešajte iseckane inćune, dobro promešajte i sklonite s ringle. Posebno skuvajte testeninu u ključaloj slanoj vodi, a pinjole kratko propržite u teflonskom tiganju bez masnoće.
    Testeninu ocedite, začinite je pripremljenim raguom, pospite prženim pinjolima i servirajte.
    "Ljubav ne daje ništa osim sebe i ne uzima ništa osim sebe."


    DJ.Vesna®www.radio-delta.com

  5. #465
    Dj.Vesna's Avatar
    Registrovan
    Nov 2010
    Lokacija
    Rusija
    Postovi
    15,519
    Thanked: 661

    Odg: Za gurmane...recepti nasih dama!



    Riblje rolnice - zdrav obrok


    Za 6 osoba:

    12 ribljih fileta po vašem izboru,
    3 dl ribljeg bujona iz kocke,
    2 grančice majčine dušice
    dva paradajza.

    Za pire od šargarepe:
    100 g maslaca,
    prstohvat muskatnog oraščića u prahu,
    so
    biber.

    Za pire od graška:
    1 kg smrznutog graška,
    100 g maslaca,
    50 g milerama,
    so
    biber.


    Priprema;
    Šargarepe oljuštite, isecite na kolutiće i kuvajte u ključaloj slanoj vodi da omekšaju. Ocedite, izgnječite viljuškom, dodajte komadiće maslaca i muskatni oraščić, posolite, pobiberite, snažno promešajte i ostavite sa strane. Smrznuti grašak kuvajte u ključaloj slanoj vodi da omekša, zatim ga ocedite, propasirajte kroz krupniju cediljku i preručite u šerpu. Dodajte maslac i mileram, posolite, pobiberite i kuvajte nekoliko minuta uz stalno mešanje da dobijete pire. Šest okruglih metalnih obruča dobro premažite uljem i poređajte na pleh, obložen kolačarskim papirom. U svaki obruč prvo sipajte malo pirea od graška, poravnajte, odozgo sipajte pire od šargarepe i pecite 15 minuta u zagrejanoj rerni na 160 stepeni. Za to vreme pripremite riblji bujon iz kocke. U kipući bujon ubacite rolnice od ribljih fileta koje ste pričvrstili čačkalicama, smanjite temperaturu i kuvajte 5 minuta. Izvadite obruče sa pireom od povrća iz rerne, pažljivo ih preručite na tanjire za serviranje i na svaki krug položite po jednu poširanu riblju rolnicu. Pospite paradajzom isečenim na kockice i ukrasite listićima majčine dušice.
    "Ljubav ne daje ništa osim sebe i ne uzima ništa osim sebe."


    DJ.Vesna®www.radio-delta.com

  6. #466
    Dj.Vesna's Avatar
    Registrovan
    Nov 2010
    Lokacija
    Rusija
    Postovi
    15,519
    Thanked: 661

    Odg: Za gurmane...recepti nasih dama!




    Svinjetina u crnom vinu


    Za 4 osobe:

    komad svinjetine bez kosti od oko 1,2 kg,
    100 g slanine isečene na 2 šnite,
    2 struka praziluka,
    grančica majčine dušice,
    2 lista lorbera,
    0,5 l suvog crnog vina,
    5 krompira srednje veličine,
    2 dl povrtnog bujona iz kocke,
    maslinovo ulje,
    so
    biber.

    Priprema;
    Meso očistite od žilica i vrhom oštrog noža izbockajte na nekoliko mesta da napravite duboke rupice. Šnite slanine isecite na štapiće i u svaku rupicu u mesu ubacite po jedan. Meso položite u dublju posudu, prelijte vinom, dodajte grančicu majčine dušice i listove lorbera, poklopite i ostavite da se marinira 60 minuta. Meso zatim ocedite, osušite i ispržite na vrelom maslacu, da sa svih strana dobije ujednačenu boju. Dodajte preostalu slaninu isečenu na kockice i praziluk isečen na kolutiće. Sve zajedno dinstajte nekoliko minuta, pa prelijte oceđenim vinom od marinade, poklopite, sasvim smanjite temperaturu i kuvajte najmanje dva sata, dodajući s vremena na vreme malo toplog povrtnog bujona. U međuvremenu neoljušten krompir prelijte hladnom vodom i kada voda proključa kuvajte 40 minuta.
    Ocedite, oljuštite, isecite na kriške i servirajte sa šnitama mesa, prelivenim sosom od kuvanja.
    "Ljubav ne daje ništa osim sebe i ne uzima ništa osim sebe."


    DJ.Vesna®www.radio-delta.com

  7. #467
    Dj.Vesna's Avatar
    Registrovan
    Nov 2010
    Lokacija
    Rusija
    Postovi
    15,519
    Thanked: 661

    Odg: Za gurmane...recepti nasih dama!



    Mediteranska pasta


    Za 4 osobe:

    800 g špageta,
    400 g pilećih grudi bez kostiju,
    4 paradajza,
    2 kašike paradajz soka,
    4 kašike maslinovog ulja,
    1 dl balsamiko sirćeta,
    2 kašike žutog šećera,
    kašika seckanog bosiljka,
    3 čena belog luka,
    1/8 kašičice soli,
    biber po ukusu,
    4 kašike svežeg peršuna
    4 kašike parmezana

    Dok se špagete kuvaju u slanoj i kipućoj vodi, u manjoj posudi pomešajte balsamiko sirće, šećer, i so. U drugoj posudi pomešajte sitno iseckani paradajz i njegov sok, bosiljak, beli luk, ljutu papriku, so, biber i 4 kašike maslinovog ulja.
    Piletinu isecite na komade, potopite u marinadu sa balsamiko sirćetom oko 50 minuta. Izvadite je i zapecite na roštilju ili u tiganju za grilovanje. Kad piletina bude gotova, pomešajte je sa paradajzom. Špagete pomešajte sa pilećom marinadom i sipajte u tanjire.
    Pospite peršunom i rendanim parmezanom, servirajte dok je toplo.
    "Ljubav ne daje ništa osim sebe i ne uzima ništa osim sebe."


    DJ.Vesna®www.radio-delta.com

  8. #468
    Dj.Vesna's Avatar
    Registrovan
    Nov 2010
    Lokacija
    Rusija
    Postovi
    15,519
    Thanked: 661

    Odg: Za gurmane...recepti nasih dama!




    Musaka od blitve


    Sastojci:

    4 veze blitve ili 600 g spanaća
    1 glavica crnog luka
    400 g mlevenog mesa
    2 jajeta
    1 pavlaka
    1 kg krompira
    so, biber, biozačin
    šoljica mleka

    Priprema:
    Zelje oprati, iskidati na sitne komadiće i otkloniti deblji deo, potopiti ga u vrelu vodu da stoji oko 15 minuta, a u međuvremenu prodinstati luk, dodati meso, malo propržiti, dodati so, biber i biozačin (ko voli može dodati i dve kašike pirinča). Očistiti krompir, narezati ga na kriške i ređati u odgovarajuću tepsiju, u koju se prvo sipa jedna šoljica vode, pa ređati namirnice sledećim redom - krompir, zelje, meso, zelje i na kraju krompir. Razmutiti pavlaku sa dva jajeta, šoljicom vode i šoljicom mleka, dobro izmešati, preliti preko musake i staviti u vruću rernu da se peče jedan sat.
    Musaka je gotova kad krompir porumeni.
    "Ljubav ne daje ništa osim sebe i ne uzima ništa osim sebe."


    DJ.Vesna®www.radio-delta.com

  9. #469
    Dj.Vesna's Avatar
    Registrovan
    Nov 2010
    Lokacija
    Rusija
    Postovi
    15,519
    Thanked: 661

    Odg: Za gurmane...recepti nasih dama!




    Jabuke u slafroku


    Sastojci:

    4 jabuke
    150 g brašna
    3 jajeta
    150 ml belog vina
    limun
    100 ml ulja
    šećer u prahu
    kašičica cimeta

    Priprema:
    Odvojte belanca od žumanaca. Od belanaca napravite šne i dodajte mu žumanca, ulje, vino, postepeno dodajte brašno i koru od limuna.
    Oljuštene jabuke izdubite, povadite semenke i isecite na kolutove debljine dva centimetra.

    Stavite ih u posebnu posudu i prelijte limunovim sokom da ne bi potamnele. U dubljoj posudi zagrejte ulje. Jabuke umočite u pripremljeno testo i pržite ih oko pet minuta.
    Posle prženja ostavite da se malo ocede na kuhinjskom papiru ili salveti, pa ih pospite šećerom u prahu i cimetom.
    "Ljubav ne daje ništa osim sebe i ne uzima ništa osim sebe."


    DJ.Vesna®www.radio-delta.com

  10. #470
    Dj.Vesna's Avatar
    Registrovan
    Nov 2010
    Lokacija
    Rusija
    Postovi
    15,519
    Thanked: 661

    Odg: Za gurmane...recepti nasih dama!



    Potaz od bundeve i sargarepe


    Sastojci;

    500 g bundeve,
    100 g šargarepe,
    1 krompir,
    1 l supe od povrtne kocke,
    100 g kisele pavlake,
    5 kašika ulja,
    2 glavice crnog luka,
    1 grančica ruzmarina,
    so i biber po ukusu.

    Priprema;
    Krompir očistite i isecite na kockice zajedno sa mesom bundeve, šargarepu isecite na kolutove, a crni luk sitno iseckajte. Zagrejte ulje, dodajte iseckan luk i propržite da bude staklast, stavite bundevu, krompir i šargarepu, nalijte sa malo supe, začinite ruzmarinom i ostalim začinima po ukusu, dinstajte nekoliko minuta. Zatim nalijte ostatak supe i kuvajte dok povrće potpuno ne bude meko. Čorbu sklonite s ringle, izvadite grančicu ruzmarina, a ostalo povrće ispasirajte u blenderu, vratite u šerpu i ostavite da provri.
    Na kraju umešajte pavlaku, kuvajte još nekoliko minuta i servirajte.
    "Ljubav ne daje ništa osim sebe i ne uzima ništa osim sebe."


    DJ.Vesna®www.radio-delta.com

Strana 47 od 96 PrvaPrva ... 37454647484957 ... ZadnjaZadnja

Slične Teme

  1. Razni izvodjaci - Dim nad gradom
    By sokac91 in forum Zabavna Muzika
    Odgovori: 0
    Zadnji Post: 18.02.2016, 13:55
  2. Vegetarijanska jela - Recepti
    By Dj.Vesna in forum Kulinarstvo
    Odgovori: 9
    Zadnji Post: 21.02.2014, 07:38
  3. Razni omoti by king
    By king in forum Omoti
    Odgovori: 22
    Zadnji Post: 26.03.2012, 09:02
  4. Razni Karakteri
    By Milance® in forum Humor - Igrice,Vicevi,Zabava...
    Odgovori: 0
    Zadnji Post: 22.02.2009, 00:01

Pravila Postanja

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  

Prijatelji Sajta: